Blog de Dietopro

Nombre del autor:dietoproblogger

Es el fundador y CEO de dietopro.com, fruto, entre otras aplicaciones web, de su tesis doctoral. Un chaval perseverante, intrépido y que con mucha paciencia, ha hecho posible este gran proyecto. Es doctor en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Licenciado en Biología especialidad Bioquímica y con más de quince años de experiencia en consulta dietoterapéutica y formación en materia de Seguridad e Higiene alimentaria. Ha trabajado como co-director de algunos Trabajos de Fin de Grado de dietistas-nutricionistas al igual que como tutor de prácticas de estos y de Ténicos en nutrición. Colabora con varios institutos de educación secundaria y universidades en la gestión de asignaturas de prácticas utilizando la aplicación dietopro.com. Actualmente menos estar parado hace de todo: tiene su propio espacio sobre alimentación y seguridad alimentaria y medioambiental en Onda Cero Sagunto. Además también está como profesor en el Máster universitario Nutrición Personalizada y Comunitaria de la Universidad de Valencia. Para junio de 2017 finaliza el grado de Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Isabel I... y se plantea el seguir con su formación en Medicina para 2018. Para esta misma fecha tiene previsto el lanzamiento de su ONG Dietistassinfronteras (www.dietistassinfronteras.org) cuyos objetivos van a ser principalmente dos. El primero más urgente: muerte de niños por hambre en nuestro planeta = 0. Y en segundo lugar, mejorar los hábitos de alimentación de la población con el fin de ayudar a la sostenibilidad de la Tierra.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS UTILIZADAS PARA LA ELABORACIÓN Y MANTENIMIENTO DE DIETOPRO.COM

Dietopro.com es resultado de la Tesis doctoral del doctor Cándido Gabriel García Alejo. Desde su defensa en el año 2014 se están implementando nuevas funciones que mejoran la herramienta día a día. Por otra parte, las referencias bibliográficas usadas en el desarrollo de Dietopro.com, software autómata de gestión dietético-nutricional, se encuentran en constante crecimiento y actualización debido […]

REFLUJO GASTROESOFÁGICO: RECOMENDACIONES DIETÉTICAS PARA PACIENTES

DEFINICIÓN Y GENERALIDADES El reflujo gastroesofágico se puede definir como el retorno de contenidos gástricos al esófago. Este retorno es un acontencimiento totalmente natural que sucede también en personas sanas. El problema de esta enfermedad sobreviene cuando el reflujo o retorno de este contenido superan los mecanismos protectores esofágicos resultando síntomas como ardores y sensación

SÍNDROME DEL OVARIO POLIQUÍSTICO: RECOMENDACIONES DIETÉTICAS, OBJETIVOS Y ENLACES DE INTERÉS PARA ENTREGAR A PACIENTES.

DEFINICIÓN Y GENERALIDADES El síndrome del ovario poliquístico (SOP) es un trastorno endocrino metabólico que afecta al 3-12% de las mujeres en edad reproductiva de los países occidentales (1). Su presencia debe sospecharse en cualquier mujer  adolescente en edad reproductiva con hirsutismo u otras manifestaciones cutáneas de hiperandrogenismo, irregularidades menstruales y obesidad (2). El síndrome

SÍNDROME NEFRÓTICO: RECOMENDACIONES DIETÉTICAS, OBJETIVOS Y ENLACES DE INTERÉS PARA ENTREGAR A PACIENTES.

DEFINICIÓN Y GENERALIDADES [NOTA PREVIA: El síndrome nefrótico, además del tratamiento dietoterapéutico, debe ser tratado farmacológicamente. Estas recomendaciones solo tienen en cuenta los aspectos dietéticos de la enfermedad entre otros y no los farmacológicos. En este sentido, el paciente deberá consultar a su médico.] El síndrome nefrótico es un trastorno renal caracterizado por la elevada

TENDINOPATÍAS Y LESIONES LIGAMENTOSAS: RECOMENDACIONES DIETÉTICAS, OBJETIVOS Y ENLACES DE INTERÉS PARA ENTREGAR A PACIENTES.

DEFINICIÓN Y GENERALIDADES Conocemos como tendinopatía a la consecuencia de cargas excesivas en el tendón generando dolor y pérdida de funcionalidad. Uno de los grupos más afectados por este tipo de patología son los deportistas debido sobre todo a su gran volumen, intensidad y frecuencia de ejercicio físico. También puede afectar a personal trabajador sometido

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